大腸

我們精選温體豬大腸，採用三十幾種中藥配方，經過多種工序處理，滷製而成的大腸特別香濃入味，沒有一般滷大腸的腥味，滿足大家追求口感的挑愓。

麵線

是選用手工製作，麵線比一般市面上所看到的麵線還要細，而且煮後不會糊掉，口感更為有Ｑ彈滑順。